Huile d'olive Aglandau BIO INTENSE

Variété d'olive Aglandau, certifiée FR-BIO-10 – France

Huile d’olive mono-variétale Vierge BIO, v ariété d'olive Aglandau. Les olives sont cueillies tardivement noires, au mois de décembre, pour les mettre en fermentation quelques jours, de façon très contrôlée. Elle révèle des arômes racés, gourmands, d’olives noires confites et de fruits rouges.

Les Éditions Limitées sont produites en très petites quantité et vendues à quelques Chefs. Peu de stock disponible.

Nos bouteilles en verre opaque sont dotées d’un filtre anti-UV pour conserver les propriétés du bidon : protéger l’huile d’olive de la chaleur, la lumière et l’oxydation.

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Actuellement en rupture de stock. De retour en Mars 2025.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100gr : 3699 Kj / 900 Kcal – Matières grasses : 100g dont acides gras saturés : 17,4g. Acides gras insaturés : 82,6g – Glucides : 0g dont sucre : 0g – Protéines : 0g – Sel : 0g .

Pour toute demande, contactez laure@premierematiere.fr